Фарш мясной (свино-говяжий) - 500 г Лук репчатый - 1-2 шт. Грибы шампиньоны - 300 гЯйца - 3 шт. Хлеб белый - 2 ломтикаМолоко - 3 ст. л. Соль - 4 щепотки (по вкусу) Перец черный молотый - 2 щепотки (по вкусу) Мука (для панировки) - 3 ст. л. Масло растительное (для жарки) - 80 мл Зелень (для украшения) - по вкусу Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны нарежьте средними кубиками (половину своего объема грибы потеряют при жарке). Разогрейте сковороду, налейте 30 мл растительного масла, прогрейте его и обжарьте лук на масле в течение 2-3 минут, до прозрачности...

Всем привет уважаемые читатели моего канала! Сейчас я бы хотел поделится рецептом очень вкусных котлет с начинкой из грибов. Готовятся данные котлеты так же просто как и самые обычные котлеты, но за счет начинки, вкус у котлет становится более сочный и в какой-то степени даже "благородный"...