Сегодня я покажу простой и интересный рецепт котлет с использованием манной крупы, и расскажу, какие плюсы она добавит, в отличие от привычных всем хлеба или батона, замоченных в молоке.

В котлеты не обязательно добавлять хлеб, чтобы они были мягкими. Это правило я знаю уже давно. Вместо хлеба для пышности и вкуса кладу кое-что другое. Котлеты получаются сочными, мягкими и ароматными - еще никто не смог от них отказаться. Но обо всем по порядку. В общем, рассказываю, как я готовлю котлеты. Подготовим фарш Для этого выбранное мясо режем кусками, отправляем в мясорубку. Туда же отправляем крупную луковицу. Так лук для котлеты подходит больше всего. Но это на мой вкус. Можете, если умеете, очень мелко порезать лук...