Приготовим вкусные и нежные рыбные котлеты, как в детском саду – простое и полезное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым! Для начала нам понадобится 350 г филе минтая (можно использовать другое нежирное филе). Рыбное филе промываем и нарезаем на небольшие кусочки. Два кусочка белого хлеба (без корочки) заливаем 180 г молока и оставляем на 5-10 минут, чтобы хлеб размягчился. Размягченный хлеб отжимаем от лишней жидкости. Рыбное филе и отжатый хлеб пропускаем через мясорубку (или измельчаем в блендере)...

Котлеты рыбные запеченные (из сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях (под редакцией М.П. Могильного) Продукты на 1 порцию. Минтай 77гр, батон 22гр, молоко или вода 29гр, сухари панировочные 11гр, масло растительное 8гр. Пищевая ценность Белки 15,14г, Жиры 4,9г, Углеводы 10,19г, Эн. ценность 145 ккал Витамин С 0,4мг Технология приготовления...