Очень люблю рубленые котлеты. Готовятся они просто, быстро и мясорубку мыть не надо. Получаются сочными, нежными и очень вкусными. А разнообразия во вкусе добиваюсь за счет использования курицы, свинины, индейки или рыбы, дополнительных продуктов (зелень, разный сыр, творог, яйца, овощи) и разных способов приготовления (запекание в духовке или обжаривание на сковороде). Сегодня будут очень нежные рубленые котлеты из куриной грудки на сковороде. Они красивые, сочные с прекрасным сливочным вкусом. Порции 8 шт...

Котлеты- это источник белка, необходимого для нашего организма. Котлеты из курицы - это еще и низкокалорийно! Не перестаю удивляться тому, как идеально подобраны нормы ингредиентов в сборнике рецептур👇 На фото ниже ингредиенты, необходимые для приготовления котлет. У меня куриное мясо заранее перекручено в большом объёме и заморожено порционно. Также нам понадобятся панировочные сухари и растительное масло (если вы выберете жареные котлеты вместо запечённых). Готовую котлетную массу необходимо хорошо отбить для придания воздушности котлетам...