Курицу разделайте: отрежьте бедра с голенью, срежьте филе, удалите кожу, снимите мясо с кости. Мясо нарежьте на кусочки, чтобы удобнее было продавливать через в мясорубку. Хлеб замочите в сливках. Лук нарежьте и начните обжаривать на сливочном масле, добавьте туда же целый чеснок. Готовьте до золотистости. Пармезан натрите. Листья тимьяна отделите от веток. В мясорубку добавьте мясо, замоченный хлеб, затем по желанию обжаренный лук с чесноком и тертый пармезан...

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных необычных котлет, просмотренным мной у одного известного кулинарного блоггера "Друже Обломов". Ну, как подсмотренным...не по своей воле я всё это делаю, конечно. Есть у моего мужа такое хобби - смотреть миллиард различных кулинарных каналов, а затем самые понравившиеся видео с рецептами скидывать мне, чтобы я при первой же возможности это всё приготовила. Лишь однажды я отказалась готовить какой-то...