В нашей семье все стараются есть меньше жаренного. Блюда я, как правило, запекаю или готовлю на пару. Получается очень и очень!!! Вот эти сочные котлетки я просто обожаю, они подходят к любому гарниру. Для их приготовления нам потребуется: 1 яйцо, 1 картофелина, 100 гр., твердого сыра, 1 луковица, 2 ломтика хлеба, 80 мл., молока, соль, перец по вкусу, растительное масло для смазывания, зелень (по желанию) листья салата для украшения. Итак, хлеб замачиваем в молоке, отжимаем и измельчаем. Лук чистим и режем мелкими кубиками...

Ингредиенты • Куриная печень – 0,4 кг; • Лук репчатый – 1-2 головки; • Соль и перец – по вкусу; • Специи – (орегано и паприка) по вкусу; • Сыр твердый или полутвердый – 50-100 г. Способ приготовления: 1. Чистим печенку от пленок и жилок, после чего моем ее и нарезаем на небольшие куски произвольной формы. 2. Лук очищаем от шелухи и разделяем головку на 5-6 частей. 3. В чашу блендера закладываем сначала наш лучок. Перемалываем его до тех пор, пока не получится однородная масса. 4. Теперь сюда же добавляем печенку и все специи, в том числе соль с перцем...