У котлет, приготовленных этим способом, не будет поджаренной корочки, зато вы получите исключительно нежное и сочное блюдо. Подавать его можно с рисом, картофельным пюре, гарниром из овощей. Куриные котлеты хорошо сочетаются с зеленым горошком, спаржевой фасолью, салатом из свежих овощей...

В моем меню эти котлеты появляются с завидной регулярностью. Как только остается гречневая каша - значит  будут куриные котлеты с гречкой! Как приготовить куриные котлеты с гречкой Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 На самом деле, если у вас готовая гречка, а может даже и уже прокрученный фарш, то это блюдо готовится очень быстро. Бедрышки лучше чем куриная грудка, котлеты получаются сочнее. Сливки - у меня их жирность 35%, но можно и с более низким содержанием жира. Из ароматных трав - орегано ( душица ) и тимьян...