Каждая мама знает, что накормить ребёнка порой очень непросто. Не получится просто поставить тарелку на стол и сказать: «Кушать подано!» Чем же накормить ребёнка, чтобы ему было вкусно, а главное — полезно? Автор: Екатерина Ведерникова Один из самых простых и распространённых вариантов — котлеты. Их можно приготовить из любого мяса и придать им любую привлекательную для ребёнка форму. Рецепт детских котлет из говядины Начнём с самого распространённого варианта — котлеток из говядины. Мясо нежирное, без специфического вкуса и запаха, что важно для маленьких гурманов...

Для этого нам необходимы: говяжий фарш или (свинина + говядина) – 300 г луковица – 1 шт. овсяные хлопья – горсточка яйцо – 1 шт. картофель – 4 шт. сливочное масло – кусочек молоко – 0,5 стакана На мясорубке с мелкой решеткой перекручиваем луковицу и добавляем в фарш. Туда же насыпаем 4-5 ст.л. овсяных хлопьев. Все хорошо перемешиваем, не забываем немного посолить и вбиваем одно яйцо. Смазываем оливковым маслом противень, застеленный пергаментом, чтобы котлетки не пригорали...