Котлеты на овощной подушке
Котлеты на овощной подушке
Жареные на масле котлеты в панировке - очень вкусно! Но нужно понимать сколько вредностей в этой золотистой хрустящей корочке. Вообще все очень жаренное представляет опасность для нашего здоровья. Сегодня хочу продемонстрировать вам свой рецепт котлет, которые смело можно назвать диетическими, но при этому они получаются очень вкусными. Для своих котлет я почти всегда использую два вида мяса, сегодня свинина + говядина. К фаршу добавляю измельченный с помощью блендера лук и зубчик чеснока...
📌 Котлеты на овощной подушке. Сытный ужин на сковороде
Рецепт очень сытного и вкусного домашнего блюда - ароматная тушенная картошка с луком, морковью и болгарским перцем в сочетании с нежнейшими котлетами. Блюдо самодостаточное и полноценное – два в одном – и основное, и гарнир. ★ Для котлет: ★ Для овощной подушки: Фарш приправить солью и перцем по вкусу, добавить 2 измельченных зубчика чеснока, приправу (у меня приправа для мяса), куриное яйцо и хорошо перемешать до однородности. Готовый фарш несколько раз отбить о дно миски, чтобы ушёл лишний воздух (Фото можно листать)...