Доброе время суток дорогие Друзья! Сегодня для вас рецепт очень вкусных куриных котлет, которые мы будем готовить на сковороде, но при желании их можно делать в духовке (особенно это актуально при большом количестве, например к приходу гостей). Куриные котлеты «кордон-блю» – это достаточно известное и популярное  блюдо. Блюдо представляет собой  котлету, начиненную сыром и ветчиной, панированную и обжаренную в горячем масле. Они готовятся достаточно быстро, получаются очень нежными и в  хрустящей панировке...

Ингредиенты: Фарш куриный - 400 г Сыр твердый - 80 г Ветчина - 125 г Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 40 г Соль и перец - по вкусу Чеснок - по желанию Масло растительное - для жарки Процесс приготовления Возьмите все необходимые продукты. Ветчину я советую использовать варено-копченую в вакуумной упаковке, она более сочная, чем на развес. Натрите ветчину и сыр на крупной терке, сложите их в глубокую миску. Добавьте куриный фарш (у меня из филе), нарезанный лук и чеснок. При желании свежий чеснок можно заменить на гранулированный...