КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ нежные сочные, овощные котлеты из самых простых бюджетных продуктов. Капуста -1000 кг Морковь - 250 г Лук репчатый - 250 г Чеснок- 3 зубчика Яйцо -1 шт. Манка - 3-4 ст.л. Сливочное масло- 25 г Петрушка- небольшой пучок Соль и черный перец -по вкусу Сушеный чеснок -1 ч.л. Итальянские травы -1 ч.л. Куркума-¼ ч.л. Кукурузные хлопья - 150 г Растительное масло Нарезать капусту на средние куски и отварить в соленой воде 6-7 мин. Слить в сито капусту и остудить. Нарезать лук, чеснок мелко и на крупной терке натереть морковь...

Прочитать рецепт в источнике Предлагаю один из миллиона — самый вкусный рецепт котлет из капусты. Вот вам и гарнир, и основное блюдо. Нежные капустные котлеты — отличный вариант замены мясных котлет в послепраздничный период: и организму разгрузка, и килограммам бой. О пользе капусты уже столько рассказано нам с самого детства, что повторяться просто бессмысленно, всем и так понятно, что котлетки эти безмерно полезны...