Приветствую всех, кто заглянул ко мне на канал "кулинарные размышления!" Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных котлет из куриных желудков. Котлеты по такому рецепту получается необыкновенный мягкими и нежными и сочными. Необходимый набор продуктов такой: 400 г куриных желудков 1 крупная луковица 1 зубчик чеснока 1 яйцо куриное 2 столовых ложки с горкой муки немного зелени 1 ложка с горкой сметаны соль по вкусу черный молотый перец щепотка соды Тщательно промываем куриные желудочки под проточной водой...

Куриные желудки - самодостаточный продукт. Из них можно приготовить много вкусных блюд. А вот котлеты не так часто увидишь. Рад приветствовать всех, заглянувших на канал "Заметки загородного жителя". Я очень люблю куриные желудки. Сварить супчик, потушить, сделать салат. Давно хотел попробовать сделать из них котлеты. И вот свершилось... Ингредиенты: Приготовление: У меня был килограмм желудочков. Я не добавляю в фарш яйца. Поэтому для связки добавил именно манную крупу. Если вам привычнее добавлять яйцо, сделайте это...