Как сделать из печени именно котлеты, а не оладья? Что добавить, чтобы печеночные котлетки стали пышными? Жарить или запекать? Подробнее в статье.

Готовлю на обед вкусные печеночно-картофельные котлеты. Превосходный вариант вкусного и недорого блюда. Забирайте рецепт в свою кулинарную книгу - пригодится еще много раз! Ингредиенты для котлеток: печень куриная - 500 грамм картофель - 3 шт морковь - 2-3 шт (средние) лук - 1 шт яйцо - 1 шт мука - 4 столовые ложки соль, специи, зелень по вкусу чеснок по желанию масло растительное для жарки котлет Для начала варим до готовности картофель и морковь. Остужаем. Теперь пропускаем через мясорубку куриную печень, лук, картофель и морковь...