Для приготовления котлет обычно используют любое мясо, перекрученное в фарш на мясорубке. Не важно, какой ингредиент лежит в основе рецепта — курятина, свинина, говядина или мясо индейки. При соблюдении всех правил и этапов приготовления результат всегда будет превосходным. Традиционно любимыми являются котлеты из смеси свиного и говяжьего фарша. Ингредиенты: свино-говяжий фарш (в соотношении 1:1) — 1 килограмм; яйца куриные — 2 штуки; лук репчатый — 2 средние головки; манная крупа — 3 столовые...

Котлеты свино — говяжьи приготовленные в духовке. У меня готовый свино - говяжий фарш – 400 гр. Луковица – половина большой или 1 маленькая Соль щепотку (я не очень солеными делаю)