Мне очень нравится вариант приготовления мясных котлет с добавлением тертого кабачка. Молоденькие кабачки с нежной мякотью придают готовым котлетам сочности. Ингредиенты: Фарш для котлет, лучше всего, готовить самостоятельно. Это совсем не сложно. Свинину нарежьте на небольшие кусочки и пропустите мясо через мясорубку, превратив его в фарш. Выбирайте такую часть свинины, чтобы в ней было немного сала. Лук очистите и пропустите через мясорубку вслед за мясом. Затем добавьте в чашу к котлетной массе яйцо и немного соли и специи по вкусу...

РЕЦЕПТ: • Мясо - 500 г. • Кабачок - 250 г. • Морковь - 80 г. • Лук - 100 г. • Соль - 5 г. • Перец - 3 г. • Сахар - 180 г. • Панировочные сухари - для обжарки • Масло растительное - для жарки Всем привет, с вами Оля, вы на канале Несложно и Вкусно. Сегодня я покажу вам, как приготовить котлеты из фарша и кабачков в духовке. КАК ГОТОВИТЬ: В глубокую миску пропускаю 500 г. свинины. Для приготовления фарша можно использовать любые виды мяса, просто нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку. Далее измельчаю в мясорубке морковь и добавляю в чашу к фаршу, затем измельчаю репчатый лук...