Людям, которые следят за красотой фигуры, здоровым питанием, также не употребляют мясо животных, идеально подойдут рыбные котлеты из судака. Судак не имеет сильный специфический запах и вкус, как у другой пресноводной рыбы. В нем очень мало мелких костей. В классическом рецепте для сочности добавляют хлеб и сало, эти ингредиенты придают котлетам жирности, а также калорийности...

Отличный вариант на ужин, можно использовать как полноценное блюдо, либо же подавать с гарниром (подойдут отварной рис или овощной салатик) Ингредиенты: Филе судака - 500гр Яйцо куриное - 2шт Сливочное масло - 50гр Лук репчатый - 1шт Панировочные сухари Соль/перец/специи - по вкусу Растительное масло для жарки Майонез - 3ст.л. Майонез - 3ст.л. Чеснок - 3 зуб Маринованные огурчики - 100гр Приготовление: Пропускаем филе рыбы через мясорубку. Следом пропускаем сначала масло, а после репчатый лук. Пропускать их лучше в этой последовательности, чтобы легче было отмывать мясорубку...