Котлеты из щуки с салом — это блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо щуки и ароматное сало, создавая богатый вкус. Такие котлеты могут стать изысканным угощением для семейного обеда или праздничного ужина. Ингредиенты: Приготовление: Филе щуки и сало нарежьте на кусочки. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Хлеб замочите в молоке, затем отожмите. Пропустите через мясорубку филе щуки, сало, лук и хлеб...

Доброго времени суток, мои уважаемые гости и подписчики! Сегодня у меня для вас замечательное русское блюдо! Рыбные котлеты я очень люблю, а из щуки - особенно. Но до одного момента они у меня выходили «какие-то не такие...». Всё изменилось, когда знакомый заядлый рыбак - ярый адепт щуки, не подсказал один секрет. Теперь и у меня идеальные котлеты! Какой секрет? - читайте до конца! В общем, попалась по весне серьёзная такая самочка, да ещё и с икрой. Икра пошла в ход, а из мяса я наделал фарша и заморозил в пакетиках по полкило...