Рыбные котлеты — классика жанра. Попробуйте эти вкусные котлеты из щуки. Секрет их сочности в небольшом кусочке сала. Чтобы фарш получился еще более ароматным, добавьте мелко нарезанную зелень — укроп, петрушку или зеленый лук. Подавайте котлеты горячими с любимым гарниром. Идеально подойдут картофельное пюре, рассыпчатый рис или легкий салат из свежих овощей. Основные щука филе - 300г лук репчатый - 80г сало несоленое - 50г молоко 3,2% - 50мл яйца куриные - 1шт. сухари панировочные - 50г растительное...

1. Подготовка фарша: 2. Подготовка хлеба: 3. Соединение ингредиентов: 4. Формирование котлет: 5. Жарка: 6. Подача: Чтобы котлеты не разваливались, очень важно хорошо вымесить фарш. Если у вас есть время, дайте фаршу постоять в холодильнике 30-60 минут, чтобы он стал более плотным...