В моей семье не все едят эту рыбу, поэтому пришлось исхитриться и приготовить вкусные котлеты из сельди. Ингредиенты: сельдь — 1 килограмм; сырой картофель — 2 штуки; репчатый лук — 2 штуки; куриные яйца — 1 штука; чеснок — 2-3 зубчика; соль и чёрный молотый перец по вкусу; сухари или манка для панировки; растительное масло для жарки. Приготовление котлет из сельди. Подготовленную рыбу вместе с картошкой, луком и чесноком пропускаем через мясорубку. Я обычно использую филе, но можно и вместе с хребтом...

Экономный и простой рецепт котлет из сельди придется по вкусу как всем любителям рыбных блюд, так и просто всем тем, кто желает разнообразить свой рацион. Если вы не любитель котлет, - это не повод их не попробовать, тем более, зная, как приготовить котлеты из сельди вкусно, быстро и просто! Ингредиенты Из крупы в кофемолке приготовить муку. Филе сельди, репчатый лук и чеснок пропустить через мясорубку с паштетной решеткой. В фарш добавить одно взбитое с солью яйцо, пряности, муку, зеленый лук, сливки, сливочное масло, перемешать...