Принципы приготовления котлет из фарша
Рыбные котлеты с подливой
Рыбные котлеты с подливой Порций: 8, время: 40 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 136.3 Ккал, белки – 19.3 г, жиры – 3.3 г, углеводы – 7.7 г. Ингредиенты Инструкция приготовления Совет к рецепту Я брала фарш из щуки...
Котлеты из фарша в духовке с подливкой
Вот подробный рецепт котлет из фарша в духовке с подливкой: Ингредиенты:
Для котлет:
— Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 500 г
— Лук репчатый — 1 шт.
— Яйцо — 1 шт.
— Хлеб белый (или батон) — 2-3 ломтика
— Молоко — 100 мл
— Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
— Соль, перец — по вкусу
— Панировочные сухари — для обсыпки Для подливки:
— Лук репчатый — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Томатная паста — 2 ст. ложки
— Сметана — 3 ст. ложки
— Вода — 200 мл
— Масло растительное — для обжарки
— Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка котлет:
1. Хлеб или батон нарезать на кусочки и залить молоком...