Рецепт Ландоников - это мясо птицы (куриное мясо) или рыба в кляре, или упрощённый вариант котлет, ещё я их называю оладьи из мяса! Это очень вкусно! Обязательно попробуйте! 300- 400 гр мякоть мяса птицы (рыбы) 3 - 4 шт яйца 3 - 4 ст л крахмал 1 - 2 шт лук 150 - 200 гр майонез соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Подмороженную мякоть птицы ( мясо свинины или говядины - отварить) или рыбы порезать кубиком, смешать с яйцами, крахмалом, луком,майонез, соль, перец, перемешать и оставить мариноваться на 8 - 10 часов (можно меньше)...

Больше всего я не люблю в котлетах то, что они получаются слишком жирные. Мало того что фарш - сам по себе имеет большой процент жира, так и обжаривание на масле, напитывает в них лишние каллории. Настоящим открытием для меня и моей семьи стали котлеты из рубленого куриного филе. Итак сам рецепт: Вся моя семья любит есть эти котлеты со сметаной и майонезом, но лично мне больше всего нравится соус тар-тар...