Ротан, далеко не самая популярная рыба среди рыболовов, некоторые её даже выбрасывают, объясняя это тем, что она страшная и похожа на зубастую жабу. Но всё же тех, кто оценил её гастрономическую ценность, становится всё больше. Я же никогда не пренебрегал этой не привлекательной рыбой и даже пристрастил к её ловле пару друзей. Из неё можно приготовить много разных вкусностей. И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одной из них – моим собственным рецептом котлет из ротана. Для этого нам понадобится:...

Ротан, хоть и не является самой популярной рыбой среди рыболовов, все больше привлекает внимание гурманов благодаря своим вкусовым качествам. Многие рыбаки даже отказываются его ловить, считая его внешний вид непривлекательным — с характерной зубастой пастью и странной формой тела, напоминающей жабу. Однако, если вы сможете преодолеть предвзятое мнение, то откроете для себя удивительный мир кулинарных возможностей, которые предоставляет эта рыба. Ротан обладает нежным и вкусным мясом, которое отлично подходит для приготовления различных блюд, включая котлеты...