Для разнообразия можно добавить в котлеты мелко нарезанную зелень (укроп или петрушку), а также щепотку мускатного ореха. Если хотите сделать котлеты более пикантными, добавьте немного чеснока или чили в хлопьях. Основные лук репчатый - 300г манная крупа - 4ст. л. яйца куриные - 1шт. соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Для более нежного вкуса можно слегка обжарить нарезку на небольшом количестве масла до золотистого цвета, а затем остудить...

Постные котлеты из лука и манки — бюджетное и простое блюдо, выручает в пост, если привыкли к котлетам. Для приготовления понадобится: 2 крупные луковицы, 0.5 стакана манки, 1 стакан воды, соль, перец, растительное масло. Лук нарезать и превратить в пюре блендером. Всыпать манку, добавить воду, перемешать. Оставить, примерно на 5–7 минут. Добавить соль, перец. Хорошо все смешать и сформировать котлеты. Обжарить на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон. Чтобы постные котлеты не развалились,...