С приходом осени мое меню пополняется квашеной капустой и котлеты из нее стали для меня замечательной находкой. Они получаются мягкие, сочные, остренькие и очень аппетитные.

Оригинально и недорого! Не совсем привычное применение квашеной капусты - котлеты из квашеной капусты с овсяными хлопьями. Такое интересное блюдо не только получается очень вкусным и оригинальным, но и готовится просто и быстро. Рецепт, достойный внимания. Хорошей заменой мясу принято считать фасоль, однако ей ничем не уступает и вполне доступный арахис, который, кстати, тоже из семейства бобовых. Сытный и ароматныйарахисовый суп можно приготовить как из сырого, так и из жареного арахиса. Такой интересный постный супчик однозначно стоит попробовать...