104 читали · 1 год назад
Самые экономные запеченые в духовке котлеты из куриных желудочков.
Это очередной мой эксперимент с куриными желудочками. О первом опыте можно прочитать по ссылке внизу. Что могу сказать про сам рецепт - котлеты действительно хороши и почти не отличимы от обычных мясных. Они выходят дешевле по цене и как пишут в интернете, данный вид субпродуктов гораздо полезнее мяса. Но я все же улавливаю привкус желудочков в котлетах и честно признаюсь - мне это не нравится. Могу сказать однозначно, тем кто любит куриные желудки понравится 100% и я даже уверена, что данный рецепт будет вашим любимым...
Котлеты из куриных желудков
Куриные желудки - самодостаточный продукт. Из них можно приготовить много вкусных блюд. А вот котлеты не так часто увидишь. Рад приветствовать всех, заглянувших на канал "Заметки загородного жителя". Я очень люблю куриные желудки. Сварить супчик, потушить, сделать салат. Давно хотел попробовать сделать из них котлеты. И вот свершилось... Ингредиенты: Приготовление: У меня был килограмм желудочков. Я не добавляю в фарш яйца. Поэтому для связки добавил именно манную крупу. Если вам привычнее добавлять яйцо, сделайте это...