Кто бы мог подумать, что из куриных желудков можно приготовить удивительно нежные и сочные котлеты! По полезности и наличию белка они ничуть не уступают традиционным мясным котлетам, притом что желудочки обойдутся вам на порядок дешевле мяса или готового фарша из него. Следуйте предлагаемому рецепту, и к обеду или ужину вы приготовите замечательное блюдо. На 15 шт (небольшого размера) потребуются продукты: • 1,5 кг куриных желудков; • 1 яйцо; • 2 зубика чеснока; • 2 голов. репчат. лука; • 6 ст...

Куриные желудки - самодостаточный продукт. Из них можно приготовить много вкусных блюд. А вот котлеты не так часто увидишь. Рад приветствовать всех, заглянувших на канал "Заметки загородного жителя". Я очень люблю куриные желудки. Сварить супчик, потушить, сделать салат. Давно хотел попробовать сделать из них котлеты. И вот свершилось... Ингредиенты: Приготовление: У меня был килограмм желудочков. Я не добавляю в фарш яйца. Поэтому для связки добавил именно манную крупу. Если вам привычнее добавлять яйцо, сделайте это...