1. Желудки пропустить дважды через мясорубку. Моя мясорубка не смогла- пришлось сначала мелко настричь их ножницами. 2. Через мясорубку пропустить лук. 3.Сухари размочить в воде или молоке. 4. Из всех ингредиентов замешать фарш, налепить котлет, обвалять в сухарях. Нажарить и съесть с удовольствием, помня, что эти котлеты содержат всю группу вит.В и коллаген, продлевающий молодость кожи и здоровье суставов. Я, как обычно, налепила, как на роту солдат, и заморозила 87 котлет 500 грамм нашего чудо-мяса пропустила дважды через мясорубку Добавила хорошую луковицу...

Примерное КБЖУ на 100 грамм блюда: 304 ккал; Б - 12,3 г; Ж - 19 г; У - 22,7 г. Ингредиенты: - желудочки индейки - 400 г; - свиная прослойка - 150 г; - репчатый лук небольшого размера - 1 шт; - куриное яйцо C1 - 1 шт; - молотая паприка по вкусу; - черный молотый перец по вкусу; - соль по вкусу; - чеснок - 2 зубчика; - манная крупа для фарша - 90 г; - манная крупа для панировки - 90 г; - пшеничные сухари - 100 г; - пшеничная мука - 90 г; - очищенный арахис - 60 г; - растительное масло для жарки. Способ приготовления: Готовим фарш Тщательно промываем свиную прослойку...