📌 ИНГРЕДИЕНТЫ  0,5 стакана гречихи 0,5 стакана перловки 1-2 луковицы 1 морковь 1-2 шт. картофеля соль и перец — по вкусу Для ГРИБНОГО СОУСА: 250-300 г грибов 1 -2 луковицы 1 ст. л. муки 2-3 ст. л. растительных сливок (сухих) соль и перец — по вкусу Для ТОМАТНОГО СОУСА : 1-2 помидора 1-2 ст. л. томат-пасты 1 -2 луковицы 1 пучок зелени кинзы сахар, острый красный перец и соль — по вкусу 📝 ПРИГОТОВЛЕНИЕ  - Гречиху перебрать, отварить до готовности и перекинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость...

Котлеты из круп и овощей являются прекрасной альтернативой мясным, так как они вкусны, чрезвычайно полезны и не способствуют накоплению лишнего веса. Их можно легко сделать из хлопьев геркулеса или рисовых, ячневых, пшённых, гречневых зёрен в сочетании с помидорами, картофелем, луком, кабачками, морковью. Крупяные котлеты из овощей, рецепт которых отличается простотой, приготовит даже начинающий повар, потратив минимум сил и времени на своей кухне. Это интересно: постные котлетки готовятся довольно быстро, в них сохраняется большая часть витаминов и микроэлементов...