Котлеты из Камчатского краба 🦀
Хочу поделиться с вами рецептом моих любимых котлет! (Самые вкусные котлеты из краба в Москве у А. Раппопорта в ресторане «Воронеж») Ингредиенты: 🔹мясо камчатского краба-  500г 🔹яйцо - 2 шт. 🔹майонез - 4-5 ст.л. 🔹дижонская горчица - 1.5 ч.л. 🔹смесь специй для рыбы и морепродуктов - 1 ч.л. 🔹лимон (сок) - 1 ч.л. 🔹хлебные крошки - 1 стакан 🔹петрушка (свежая, мелко рубленая) - 1 ст.л. 🔹зеленый лук - по вкусу 🔹сливочное масло - по вкусу 🔹растительное масло - по вкусу ➖➖➖ ✔️Из крабового мяса удалить хитиновые пластинки и мелко порубить...