Готовятся такие котлетки быстро, просто, а результат впечатляет! Ингредиенты: 1. Кабачок - 1 шт. 2. Чеснок - 1 зубчик. 3. Манка - 2 ст. ложек. 4. Любой фарш - 400 гр. 5. Соль, черный молотый перец - по вкусу. 6. Куриное яйцо - 1 шт. 7. Мука или панировочные сухари Способ приготовления: 1. Если у вас молодой кабачок, то кожицу счищать не нужно. Кабачок натереть на средней терке, посолить и оставить на 10 минут настояться, а затем слить выделенный сок...

Очень удачный рецепт котлеток, которые полюбились нашей семье. Невероятно вкусные, сочные, просто объедение! Я готовлю их уже третий день подряд, дочка с мужем в восторге :)) Ну а я рада, что моя семья сыта и довольна. Приготовление: Нам понадобится 500 гр любого мясного фарша. У меня обычно это свинина+говядина. Примерно столько же (500 гр) нужно кабачков. Натираем их на терке, удалив крупные семена. Тертые кабачки немного отжимаем, чтобы удалить лишнюю жидкость, и добавляем к мясному фаршу. Солим по вкусу, добавляем перец, пару измельченных зубчиков чеснока...