Классические котлеты из индейки «Сочные» Ингредиенты: Картошку и лук очистить, а филе индейки перекрутить на мясорубке в фарш. С луковицы удалить шелуху, разрезать ее на 4 части и также пропустить через мясорубку. Картофель потереть на мелкой терке и поместить его в фарш. Посыпать мясную массу перцем, посолить ее и все аккуратно перемешать. Чтобы котлеты получились сочными и пышными, хорошенько отбить фарш. Оставить мясную массу доходить на полчаса при комнатной температуре. Хорошенько разогреть на сковороде постное масло...

Котлеты из индейки — это вкусное и полезное блюдо, которое ценится за свою нежность и сочность. Благодаря низкому содержанию жира и высокому содержанию белка, индейка стала популярным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию. Хотя традиционные мясные котлеты изначально готовились из говядины или свинины, с течением времени кулинары начали экспериментировать с различными видами мяса. Индейка, завезённая в Европу из Америки в XVI веке, постепенно заняла своё место на кухнях благодаря своему диетическому профилю и нежному вкусу...