Котлеты из индейки с манкой Ингредиенты: - Фарш индейки - Лук - Чеснок - Соль - Чёрный перец (молотый) - Паприка - Прованские травы - Манка - Яйцо (по желанию) Инструкции: 1. В большой миске смешайте фарш индейки, нарезанный лук, измельченный чеснок, соль, чёрный перец, паприку и прованские травы. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. 2. Дайте смеси постоять в течение полчаса или часа, чтобы манка набухла и придала котлетам сочность. 3. По желанию можно добавить яйцо в смесь, чтобы котлеты лучше держали форму. 4. Смочите руки водой и сформируйте котлеты из смеси. Обратите внимание, что мокрые руки помогут предотвратить прилипание смеси к рукам. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Поставьте котлеты на сковороду и жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон. 6. Когда котлеты готовы, уберите их со сковороды и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. 7. Наслаждайтесь этим замечательным ужином - сочными и вкусными котлетами из индейки с манкой. Приятного аппетита!