Нужные продукты: - 1 грудинка, 200 жирного свиного мяса, - 1 головка репчатого лука, - 1 долька чеснока, - 2 ложки панировочных сухарей, - 2 булочки (не сладкие), - 50 гр копченого сала, - 2 яйца, - соль, - черный перец, - майоран, - зелень петрушки. Приготовление: Мясо обрезаем от костей, кость разрежем на четыре части и отложим в сторону. Грудинку и свиное мясо вместе с замоченными в молоке булочками пропустим два раза через мясорубку. Сало режем на мелкие кусочки и жарим вместе с луком и чесноком...

Котлеты сочные, аппетитные и вкусные. ИНГРЕДИЕНТЫ Приготовление котлет из куриного филе и грудинки Рецептов приготовления домашних котлет много и самых разнообразных. У каждой хозяйки имеются свои секреты приготовления различных блюд и выпечки. Я тоже готовлю котлеты по разным рецептам и если увижу в интернете или кулинарной книге новый рецепт, который подходит мне в зависимости от доступности ингредиентов, пытаюсь приготовить. Если еда или выпечка понравилась близким, делюсь на блоге, а если не понравилась, бывает и такое, больше не готовлю и не делюсь...