Вот подробный рецепт котлет из гречки без мяса. Эти котлеты получаются вкусными, питательными и отлично подходят для вегетарианского или постного меню. — Ингредиенты (на 10–12 котлет): — Гречневая крупа – 1 стакан (200 г) — Вода – 2 стакана (для варки гречки) — Репчатый лук – 1 крупная головка — Морковь – 1 средняя — Картофель (сырой или вареный) – 1 шт. (средний) — Панировочные сухари – 2–3 ст. ложки (для смеси) + немного для обвалки — Растительное масло – 2–3 ст. ложки (для жарки) — Чеснок – 1–2 зубчика (по желанию) — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Специи (паприка, куркума, прованские травы и др...

Необязательно покупать мясо, чтобы приготовить сытный обед или ужин для своей семьи. Я готовлю постные котлеты из гречки всю неделю и моя семья просит ещё. Все продукты у вас уже есть. Невозможно не полюбить!...