Меню диабетиков значительно отличается от рациона здоровых людей. Необходимо помнить о том, что в меню должны присутствовать исключительно безопасные для организма блюда. Но что делать, если хочется котлет? Есть правила для диабетиков, которым нужно следовать в процессе приготовления блюда. Готовим полезные и вкусные котлетки Котлеты из фарша – это любимое блюдо многих людей. Но помните о том, что обжаривание заготовок на сковороде вредит не только диабетикам, но и вполне здоровым людям. При жарке масло выделяет канцерогены, которые негативно отражаются на состоянии здоровья...

Такие котлеты можно делать как из говяжьего фарша, так и из любого другого, результат вас порадует! Нам понадобятся: Фарш говяжий- 1 кг; Батон- 5 кусочков; Яйца- 3 штуки; Молоко- 0,5 стакана; Горчица- 3 столовые ложки; Лук-3 штуки; Укроп или петрушка. Разрезать батон на кубики и замочить в молоке, добавить мелко порезанный лук, яйца, горчицу, соль, перец, хорошо вымешать...