Это универсальный рецепт котлет. Для их приготовления можно взять любой фарш, как из индейки или курицы, так и из свинины или говядины. Можно также сочетать несколько разных видов фарша. За счет овсяных хлопьев, замоченных в молоке котлеты получаются очень сочными. Яйцо слегка взбить вилкой или венчиком. Смешать с молоком. В полученной смеси замочить овсяные хлопья на 30 минут. Лук очистить и измельчить в блендере или прокрутить в мясорубке, например, если фарш не готовый. К фаршу и луку добавить овсяные хлопья, соль и перец...

Обычно, для приготовления домашних котлет и зраз используется свинина и говядина с добавлением сухого батона. Ну а в нашем случае, хлеб заменяется овсяными хлопьями. Таким вот не хитрым способом, домашние котлеты с овсяными хлопьями получаются не только сочными и нежными, но и совершенно другим вкусом и с уникальным послевкусием. ☑️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Если вы не любите чеснок, то можно исключить его из списка с ингредиентами или же уменьшить количество до одного зубчика, чтобы вкус чеснока был еле уловим...