Простой рецепт нежных котлет. Сочные внутри, хрустящая корочка снаружи. Приготовит каждый ☺️ Домашние котлеты из говядины — ингредиенты Как приготовить говяжьи котлеты с манкой В фарш разбиваем куриное яйцо. Добавляем соль, перец (у меня немного красного и черный). Тщательно перемешиваем. Следующий шаг — измельчить лук и петрушку. Рекомендую пробить в блендере до кашеобразного состояния. В таком виде лук в котлетах не будет выделяться, и готовое блюдо приобретет более нежную текстуру. В миску к фаршу выкладываем эту смесь, также насыпаем 3 столовые ложки манной крупы...

Здравствуйте, дорогие друзья! Нажарила сегодня котлеты. Часто делала их с картошкой. А сегодня приготовила по другому рецепту. Они вышли мягкие, сочные и нежные. Получаются котлеты такими по одной простой причине — вместо размягченного хлеба я кладу в фарш манную крупу. Наличие манки позволяет им сохранить форму. Да и вкусные они. Для приготовления котлет нужно: Фарш можно брать любой — и покупной, и домашнего приготовления. Он может быть как куриный, свиной или говяжий. Или смешанный. Вместо смеси перцев можно взять любимые специи и приправы...