Котлеты по-еврейски - это настоящая находка для любителей кулинарных экспериментов. Ведь кто бы мог подумать, что всего два ингредиента могут превратиться в такое вкусное блюдо! Но давайте добавим к этому рецепту еще немного интересных деталей. Во-первых, котлеты по-еврейски могут быть не только из курицы, но и из индейки, говядины и даже свинины (в российских условиях). Выбор мяса зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений. Кроме того, если вы любите свежую зелень, не стесняйтесь добавить ее в фарш...

Вкусные сочные котлеты из говядины — это традиционное блюдо на обед ещё со времени советского общепита. Обжаренные лепёшки из мясного фарша, в состав которых, кроме мяса, входит белый хлеб, размоченный в молоке, и много лука, можно было купить в любой рабочей, студенческой, школьной столовой. В те времена были ещё диетические столовые, где подавали говяжьи или куриные котлеты, приготовленные на пару. Но самый ходовой рецепт — это говяжьи котлеты, жареные на сковороде, которые подавались с гарниром из картофельного пюре или отварного риса...