Рекомендую рецепт вкусных и сочных котлеток из смешанного фарша - говядина+курица. Котлетки понравятся всей вашей семье, гарантирую! Что понадобится для котлеток: Говядина - 300гр Куриная грудка - 1 шт Лук - 1-2 шт Яйца - 1 шт Хлеб - 2 ломтика Молоко - пол стакана Картофель - 1 шт (не крупный) Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки котлет Говядину пропускаем через мясорубку. Либо можно взять уже готовый магазинный фарш. Куриную грудку режем мелко и добавляем к говядине. Картофель натираем на мелкой терке...

Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня покажу вам свой рецепт вкусных котлет. Они получаются очень сочные и нежные. Надеюсь вам рецепт пригодится. Из мясной составляющей я использовал говядину, куриное бедро и немного говяжьего жира. При этом, в курином бедре также есть небольшое количество жирка. Ещё для фарша я замочил тостовый хлеб в воде, после чего, его отжал. Репчатый лук я порещал и подарил на сливочном масле до полуготовности. Немного лука добавил в сыром виде. Все компоненты я заранее поперчил и посолил и пропустил через мясорубку...