Мясо горбуши очень вкусное и полезное и содержит не слишком много калорий — всего 150 ккал на 100 граммов. Чтобы котлеты получились еще более нежными и сочными, добавьте в фарш побольше зелени и немного сала. Получится очень аппетитно! Котлеты можно поджарить, а можно приготовить на противне в духовке или на пару. Что нужно для приготовления Ингредиенты: 1 кг филе рыбы; 200 г сала; 3 яйца; 2 луковицы; 3 столовых ложки манки; зелень, соль по вкусу...

Для приготовления нам понадобится: ✔️ горбуша свежемороженая - 1 шт. (1 кг) ✔️лук репчатый - 2 головки среднего размера ✔️майонез - 6 ст.л. без верха ✔️яйцо куриное - 2 шт. ✔️мука - 2 ст.л. ✔️соль ✔️чёрный молотый перец ✔️сушеный измельчённый чеснок - 1 ч.л. ✔️итальянские травы - 1 ч.л. Горбушу очищаем от внутренностей, отделяем филе от костей и кожи. Филе нарезаем кусочками размером примерно 1 см. Лук мелко шинкуем, отправляем к нарезанной рыбе. Добавляем майонез, соль по вкусу, чёрный молотый перец, сушеный измельчённый чеснок, итальянские травы...