Однажды одна читательница обвинила меня во вранье, не поверив, что в моей морозилке всегда есть кальмары. Написала мне об этом в комментариях под рецептом салата с кальмарами, который собрал более 5,0 тыс. просмотров (ссылка на рецепт будет ниже). Вот такая я странная - люблю кальмаров, и готовлю с этими морскими гадами 😉 и салаты, и котлеты, и биточки, и закуски, и даже заправляю супы-пюре. Меня порадовал интерес моих читателей к котлетам из кальмаров. Сегодня делюсь любимым рецептом, который у меня в приоритете...

Котлеты из кальмара (авторское фото) В очередной раз проводя ревизию морозилки, обнаружила упаковку замороженных кальмаров. Салат делать мне не хотелось, какие-то ухищрения, типа фаршированных, тем более...