Хочу поделиться рецептом домашних котлет из куриной грудки. Нам понадобятся: Как приготовить котлеты: Смешиваем фарш с измельченным луком и хлебом, предварительно размоченным в молоке или воде. Подсаливаем по вкусу, перчим. Добавляем яйцо. Формируем котлетки и обжариваем их на сковороде в масле. Когда котлеты хорошо прожарятся, разводим сметану водой, немного подсаливаем и выливаем на сковороду к котлетам. Накрываем сковородку крышкой и тушим 5 минут. Добавляем предварительно нарезанный чеснок и оставляем на маленьком огне еще на минуту или две...

Рецепт довольно прост и не требует особых ингредиентов. Котлеты получаются сочными и сытными. Такие котлеты можно подавать с любым гарниром или просто с овощным салатом. Внутри они получаются мягкими, а снаружи покрыты хрустящей корочкой. Нам потребуется: Приступаем! Берем 250 гр куриного фарша ( у меня смешанный, домашний ) Перекручиваем на мясорубке 200 гр отварной фасоли в ту же емкость к фаршу. И туда же перекручиваем картошку. Добавляем 1 яйцо Соль и специи по вкусу. Добавлю карри. И базилик Все перемешаем и можно жарить...