8 из 10 баллов. Хорошие сочные домашние котлеты на каждый день. Подготовка 30 мин. Приготовление 50 мин. 8 порций 1. В большой миске смешать яйца, 1/2 стакана воды, 1-2 ч.л. соли и 1/4 ч.л. перца. Добавить лук и чеснок, перемешать. Добавить панировочные сухари, сыр, фарш из свинины и индейки, итальянские травы. Всё перемешать и сформировать 16 небольших котлет. 2. Охладить сформированные котлеты в холодильнике в течение примерно 30 минут перед их приготовлением. Это поможет им сохранить форму. 3...

Поговорим сегодня о котлетах, точнее разберем рецепты сочных котлет из фарша разного вида. Казалось бы, что тут сложного, фарш, хлеб, яйцо все это перемешаем и жарим. Но не всегда получается все так как надо...