И...и идеальные котлеты удаются: сочные, с грибным, сливочных вкусом и невероятным ароматом, с золотой легкой корочкой, сочные и аппетитные. И вкусный грибной соус к ним. Приятное, "легкое", постное блюдо подкупает вкусом и простотой приготовления. И - неожиданностью: признаться, не слышала раньше о таком. Делюсь с удовольствием рецептом, с которым познакомила подруга Виточка - ее рисово-грибные котлетки покорили меня. Делюсь и я рецептом: так приготовить стоит. Рисовые котлеты с грибами: рецепт + ингредиенты 1) Подготовить грибы...

Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр. Говяжий фарш - 250 гр. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Кабачок - 1/2 шт Яйцо куриное - 1 шт Майонез столовый молочный - 1 ст. л. Масло растительное - 80 гр Сухари панировочные (белые) - 2 ст. л Соль - 1 ч. л. Перец чёрный молотый - 1/3 ч. л. Для грибной начинки с гречкой: Грибы - 250 гр. Лук репчатый - 1/2 шт. Масло растительное -2 ст. л. Гречка - 1 стакан Для панировки: Мука пшеничная - 1 стакан Приготовление: 1.Для начинки гречку сварите заранее, а грибы шампиньоны поджарьте с репчатым луком...