Предлагаю приготовить сочные котлеты из фарша, картошки и моркови на сковороде. Блюдо простое и вкусное. Котлеты получаются очень нежные, сочные и ароматные. Готовятся котлеты быстро. Такие котлеты подойдут для сытного обеда или ужина. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Очень понравились эти котлеты - из фарша и картофеля. Картофель натирается соломкой, и в таком виде отправляется в фарш. Ни лука, ни чеснока, ни яйца в фарше для этих оригинальных котлеток нет...

Ингредиенты: Ингредиенты: Фарш свино-говяжий - 500 г Картофель - 2 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Яйцо - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Соль - 1/2 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Чёрный молотый перец - 1/4 ч.л. Растительное масло - 4 ст.л. (для жарки) 1. В большой миске соедините фарш, натертые картофель, морковь, лук. Добавляем чеснок через пресс. Посолите, поперчите, добавьте паприку. 2. Вбейте яйцо в миску с фаршем и хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались. 3. Смочите руки водой, чтобы фарш не прилипал, и сформируйте небольшие котлеты из смеси фарша...