✅ Сочные котлеты из фарша говядины и свинины - одно из самых любимых наших блюд! По этому рецепту котлетки всегда получаются очень сочными, нежными и вкусными! ✏️ Рецепт котлет: ✓ Фарш (свиной) - 300 г. ✓ Фарш (говяжий) - 300 г. ✓ Хлеб (в сухом виде) - 70 г. ✓ Лук репчатый - 1 шт. (80-90 г.) ✓ Чеснок - 1 шт. ✓ Вода холодная - 100 мл. ✓ Соль - по вкусу ✓ Перец черный - по вкусу Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки, впереди нас ждет много всего интересного! Сочные котлеты из фарша говядины и свинины РЕЦЕПТ: 1...

Наиболее распространен рецепт котлет из фарша говядины и свинины. Такое блюдо является классикой на любой кухне. Чтобы блюдо получилось пышным, следует добавить немного сухарей или батон. А вот, чтобы котлетки оставались сочными, в состав фарша нужно включить лук, пропущенный через мясорубку. Котлетки сохранят свою сочность, если их правильно приготовить. Блюдо удерживает влагу, если его готовить на пару, в духовке или в закрытой сковородке. Наиболее часто фарш обжаривают в сковороде с двух сторон до появления хрустящей корочки, потом продолжают готовить под закрытой крышкой...