Традиционная египетская кухня действительно интересна. Восточные блюда ароматные, сытные, порой нестандартные, но очень вкусные. Расскажем, что стоит попробовать в отелях Египта и в ресторанах национальной кухни. Заодно посоветуем, какие продукты стоит увезти с собой в качестве гастрономических сувениров, чтобы приготовить египетские блюда дома. Мы составили топ-10 кулинарных визитных карточек страны, на которые стоит обратить внимание. А также ряд ценных советов о том, что стоит попробовать в Хургаде, Шарм-эль-Шейхе и Каире помимо этих блюд...

Это традиционное египетское блюдо, которое представляет собой котлеты из мяса и риса. По нашему - это обычные тефтели) Ингредиенты: - 500 г фарша (говяжьего или куриного) - 1 стакан вареного риса - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 1 яйцо - 2 столовые ложки панировочных сухарей - 1 чайная ложка зиры (тмин) - 1 чайная ложка куркумы - Соль и перец по вкусу - Растительное масло для жарки Приготовление: 1. В большой миске смешайте фарш, вареный рис, нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, панировочные сухари, зиру, куркуму, соль и перец...