Эти постные котлеты из чечевицы настолько вкусные, что когда я их готовлю, мужа-мясоеда невозможно от них оттащить! Мне они очень нравятся своей текстурой, вкусом, а особенно — составом. Вкуснятину нужно нести в массы, поэтому я решила поделиться и с вами рецептом, как приготовить вкусные котлеты без мяса, без яиц и без муки. Ингредиенты для котлет из чечевицы Итак, что нам понадобится для веганских/вегетарианских котлет: 🍴Чечевица (около 1 стакана, можно поменьше) 🍴Рис (примерно 1/2 от объёма...

Вот подробный рецепт постных, веганских котлет из чечевицы: Ингредиенты: — Чечевица (сухая) — 1 стакан — Лук репчатый — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Чеснок — 2 зубчика — Мука (пшеничная или гречневая) — 2-3 ст. ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Паприка (по желанию) — 1 ч. ложка — Кориандр (по желанию) — 1 ч. ложка — Оливковое масло — 2 ст. ложки (для жарки) — Вода — 1 стакан (для варки чечевицы) Приготовление: 1. Подготовка чечевицы: Промыть чечевицу под холодной водой. В кастрюлю налить 1 стакан воды и довести до кипения. Добавить чечевицу, уменьшить огонь и варить на среднем огне до готовности — примерно 20-25 минут...