1. Желудки пропустить дважды через мясорубку. Моя мясорубка не смогла- пришлось сначала мелко настричь их ножницами. 2. Через мясорубку пропустить лук. 3.Сухари размочить в воде или молоке. 4. Из всех ингредиентов замешать фарш, налепить котлет, обвалять в сухарях. Нажарить и съесть с удовольствием, помня, что эти котлеты содержат всю группу вит.В и коллаген, продлевающий молодость кожи и здоровье суставов. Я, как обычно, налепила, как на роту солдат, и заморозила 87 котлет Первоначальный рецепт: 500 грамм нашего чудо-мяса пропустила дважды через мясорубку Добавила хорошую луковицу...