Ингредиенты: 300 г куриного филе 600 г кабачка 1 морковь 1 луковица 1 яйцо 1 ст л кунжута 2 ст л пшеничных отрубей зелень 1/2 ч л соли 1/4 ч л куркумы черный перец по вкусу Шаги приготовления: 1.Куриное филе и лук измельчим в фарш. 2.Кабачок и морковь натрем на мелкую сторону терки и отставляем в сторонку, когда овощи пустят сок отжимаем. 3.К мясному фаршу добавляем отжатые овощи,яйцо,соль,куркуму,черный перец,кунжут, пшеничные отруби,мелко мелко порубленную зелень укропа и всё хорошо перемешиваем...

Нежнейшие, сочные, полезные, тающие во рту котлетки! Нам понадобится: фарш куриный- 1 кг; кабачок- 1 штука; яйцо- 1 штука; соль, зелень, панировочные сухари. Кабачок натереть на крупной терке, добавить к нему куриный фарш, яйцо, соль, любимую приправу, мелко нарезанный укроп и столовую ложку панировочных сухарей. Вымесить фарш, сформировать котлеты и положить их на застеленный пергаментной бумагой противень...